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Grâce à sa situation subtropicale, Malte connaît des hivers incroyablement doux par rapport à la plupart des nations européennes. Les températures hivernales restent régulièrement entre les 10℃ à 15℃ gamme. Cela fait de Malte une option séduisante pour échapper à l'amertume de l'hiver. Bien qu'elle soit connue comme un paradis d'été, Malte a beaucoup à offrir à ses visiteurs en hiver. 

Les mois de décembre à mars représentent la saison d'hiver à Malte, comme dans les autres pays de l'hémisphère nord. La température commence à baisser à partir de décembre. Les mois les plus froids sont janvier et février. Ces mois connaissent le plus grand nombre de journées pluvieuses et venteuses sur les îles. Le mois de mars marque l'arrivée de l'été avec des températures légèrement plus élevées. 

La neige est une denrée rare à Malte. Malgré les pluies occasionnelles, vous pouvez vous attendre à un ciel clair et ensoleillé la plupart du temps en hiver. Outre le temps, une excellente raison de visiter Malte en hiver est la possibilité d'explorer le magnifique archipel sans l'agitation de la haute saison touristique. Voici quelques-unes des activités qui rendront votre voyage d'hiver à Malte vraiment agréable. 

Que faire à Malte

Faire de la randonnée

Seul un cinquième de la superficie maltaise est urbanisé. L'hiver peut être le moment idéal pour parcourir les paysages ruraux de Malte, car les températures sont agréablement douces. Si vous souhaitez explorer à pied les merveilles naturelles de Malte, vous ne trouverez pas de meilleur moment pour le faire que l'hiver. 

Des rivages accidentés et venteux aux monuments anciens, en passant par des paysages infinis, Malte offre une multitude de paysages spectaculaires. Les sentiers présentent des défis de différents niveaux. Il peut s'agir d'un parcours aussi facile et amusant que la boucle de Zurrieq. Les falaises de Dingli sont un défi mais une récompense. 

La route des tours de guet de Marfa, qui vous mène sur la crête pittoresque de Marfa, à travers des sites historiques et des oliveraies, offre les meilleures vues. 

Si vous aimez sortir des sentiers battus, visitez la petite île de Comino, qui se trouve entre Malte et Gozo, et faites une promenade le long de la boucle de Comino.

Explorer la Valette 

La Valette est la plus petite capitale du territoire de l'UE, puisqu'elle ne compte que 6000 habitants. La ville compense toutefois sa petite taille par son charisme, son patrimoine et son élégance inégalés. 

La Valette est un endroit charmant à visiter par une journée d'hiver froide ou douce. Ses rues intérieures et ses étroites ruelles pavées sont agréables à parcourir, et il y a de nombreux musées, églises et cafés où se rendre si vous avez besoin d'une dose de confort intérieur.

L'Opéra royal, la co-cathédrale Saint-Jean, le théâtre Manoel et les jardins Upper Barrakka font partie des sites à voir lorsque vous vous promenez à La Valette. Le Musée national d'archéologie et le Musée des beaux-arts sont deux musées qui méritent d'être visités. Vous pouvez faire le tour de la ville entière en trois heures ou moins. 

Visiter les musées 

En parlant de musées, Malte en compte pas moins de 30 qui célèbrent ses 7000 ans d'histoire et de culture. Les artefacts du glorieux passé de Malte peuvent être trouvés tout autour des îles maltaises, mais le Musée national de la guerre de La Valette est un bon point de départ. Ses portes sont situées dans le Fort St Elmo, au sommet de la péninsule de Sciberras, avec des vues sur le port de Marsamxett et le Grand Harbour de part et d'autre.

Si vous êtes un amateur de voitures, vous adorerez une visite au Malta Classic Car Collection Museum, où vous pourrez voir plus d'une centaine de voitures anciennes restaurées. Pour les enfants, le centre scientifique Esplora pourrait être une excellente destination. Le musée propose de nombreuses expositions fascinantes qui permettront aux enfants de découvrir l'histoire de Malte depuis le néolithique. 

Les salles de guerre de Lascaris, le Fort Rinella et le Palais du Grand Maître, avec sa remarquable exposition d'armements, sont également très appréciés des touristes.

Faites une croisière dans le port

Malte étant un réseau d'îles, un excellent moyen d'explorer le pays est de naviguer sur ses voies d'eau. Les croisières sont une attraction touristique toute l'année à Malte, et vous trouverez de nombreuses options de croisière en hiver également. 

Il est toujours prudent de réserver à l'avance, mais comme l'hiver est une période de faible affluence touristique à Malte, vous pouvez vous rendre au port et réserver une croisière sur place. La plupart des croisières durent quelques heures, mais il existe aussi des offres pour la journée.

Plongée sous-marine

La plongée sous-marine est une autre activité que vous pouvez pratiquer à Malte, quel que soit le moment où vous venez. Les eaux vierges de la Méditerranée qui entourent les terres maltaises font du pays l'une des meilleures destinations au monde pour la plongée sous-marine. 

Lors d'une plongée, vous aurez l'occasion de voir une grande variété de vie marine, de magnifiques coraux et des épaves de navires centenaires. L'eau reste chaude en hiver car la région est très ensoleillée. Vous n'aurez donc pas besoin de porter un body pour vous protéger de l'eau froide qui donne des frissons. 

Visitez les marchés de Noël 

Malte adore célébrer Noël et si vous voulez voir une véritable atmosphère festive, vous devez programmer une visite à Malte pendant la période des fêtes. Les marchés de Noël sont l'une des caractéristiques qui rendent le Noël maltais spécial. 

Tout au long du mois de décembre, des marchés de Noël sont organisés dans toute l'île, certains proposant des marchandises générales et d'autres des produits à thème.

Les points forts sont le Natalis Notabilis, que vous trouverez dans le centre emblématique de Rabat. Le marché de Noël de Sliema, sur Bisazza Street, en est un autre. Le marché de Noël artisanal de Malte, qui se trouve juste en dessous des remparts de La Valette, mérite également d'être signalé. 

Savourez la cuisine locale

Avec son riche assortiment de délices, Malte est un pays merveilleux pour ceux qui ont des papilles épicuriennes. Dîner chic ou cuisine de rue quotidienne, quelle que soit votre préférence, Malte a tout ce qu'il vous faut. La cuisine locale a été influencée par de nombreux pays voisins.

Vous n'avez pas très faim ? Essayez une soupe de poisson ou une salade méditerranéenne pour apaiser votre bouche. Si vous êtes à l'affût d'un repas lourd, ne manquez pas le célèbre ragoût de lapin et la tarte aux lampouilles. 

Les pastizzi, un délicieux plat de pâte rempli de pois et d'oignons ou de ricotta et de persil, et le Ftira, un pain maltais classique, sont deux autres favoris locaux que nous vous conseillons vivement d'inclure dans votre liste d'incontournables.